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Comidas Peruanas

Platos Típicos de la Costa Peruana

En este nuevo artículo me complace y llena de orgullo compartir contigo querido lector cada una de las recetas de platos típicos de la costa. Estas comidas tienen un mezcla y perfecta combinación tanto ingredientes de la costa, selva y sierra del Perú.

Comidas típicas de la Costa Peruana

En este apartado te comparto una surtida y muy completa lista de las recetas tradicionales, populares y actuales comidas de la costa.

 

Nombres de platos típicos de la costa peruana

Los nombres de estos platos típicos, tienen una estrecha conexión y relación tanto con los nombres de las personas que las crearon, el lugar donde se creó por primera vez la comida, y también por los ingredientes que se utiliza para hacer cada comida. Los nombres de estos típicos platos de la costa haciendo clic en ellos te llevaran a conocer sus ingredientes y pasos para la preparación.

  • Tallarines verdes
  • Locro de zapallo
  • Lomo saltado
  • Tallarines rojos
  • Picante de mariscos
  • Ceviche mixto
  • Jalea mixta
  • Cau cau
  • Estofado de pollo
  • Ceviche de pescado
  • Causa limeña
  • Escabeche de pollo
  • Carapulcra
  • Seco con frijoles
  • Pescado frito
  • Tallarín saltado
  • Arroz con pollo
  • Pollo a la brasa
  • Arroz chaufa
  • Anticuchos
  • Ají de gallina

Al igual que en tenemos postres de la selva, sierra, también los hay en la costa. Y muchos de ellos son super económicos, se preparan en pocos minutos, así como también algunos que toma un tiempo considerable para que se preparen.

Platos de entrada de la costa

En este párrafo te compartiré mucho más que una lineas de texto. Aquí te compartiré todo lo que conozco de los platos que mas se preparan para las entradas. Como es conocimiento de todos, la costa es una de las regiones donde mas hace calor y esto es durante todo el año. Por lo que en muchos restaurantes y hogares se ha tomado como costumbre tradicional y cultural preparar los siguientes platos. Para así de esta manera calmar un poco el calor.

  • Causa Rellena
  • Ceviche de pescado
  • Ceviche mixto
  • Sopa de pollo
  • Sopa de res

Muchos de estos platos han sido ganadores, homenajeados y nombrados con distinciones y premios, tanto en el extranjero y a nivel nacional. Todo ello debidamente respaldado por concursos y organizaciones tanto exteriores y nacionales.

Se puede encontrar platos saludables de la costa peruana?

De hecho todos los platos son muy saludables, lo que debemos tener muy en cuenta es el buen estado que deben tener los alimentos e ingredientes para la preparación. De no ser así nuestra salud se perjudicará. Si el caso fuera que deseas ir comer uno de estos platos en un restaurante, debo recomendarte que siempre vayas a aquellos que muestren buen nivel de salubridad.

Conclusión

La perfecta combinación de estos ingredientes siempre tiene parte fundamental la manera en que se preparan y el amor que se le de a cada momento de la preparación. Mas que seguir los pasos y utilizar los ingredientes que cada plato necesita y los mismos que puedes encontrar aquí. Siempre será muy importante considerar que el amor por la cocina es la esencia de cada receta. Estás mas que invitado(a) a prepara, comer estas ricas comidas de la costa peruana. También puedes encontrar majestuosos lugares para hacer turismo y relajar el cuerpo, tanto en hoteles, parques, piscinas, playas, y centros comercias.

Referencias:

  • https://www.lifeder.com/comidas-tipicas-costa-peruana/
  • http://valeunperu.pe/los-mas-sabrosos-platos-tipicos-de-la-costa-peruana/
  • https://www.queveren.net/platos-tipicos-de-la-costa-peruana/
  • https://viajala.com.pe/blog/platos-tipicos-de-peru
  • https://saborysazonblog.wordpress.com/2017/01/31/10-platos-tipicos-de-la-costa-peruana/
  • https://peru.info/es-pe/gastronomia/noticias/2/14/20-platos-tipicos-del-peru-que-no-puedes-perderte
  • https://www.viajejet.com/platos-tipicos-de-peru/
  • https://turismoalperu.com/conoce-los-mejores-platos-tipicos-la-costa-peruana/
  • https://www.mediomilon.com/blog/comida-tipica-costa-ecuador
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